Bếp từ bếp điện công nghiệp xưởng sản xuất gia công theo yêu cầu

Ngoài bếp Á, bếp Âu thì bếp từ hay còn gọi là bếp điện công nghiệp cũng là một thiết bị bếp công nghiệp được đông đảo nhà hàng, khách sạn ưa chuộng sử dụng hiện nay. Bởi bếp từ có những đặc điểm vượt trội hơn hẳn các loại bếp thông thường như: công suất hoạt động cực lớn, nấu ăn nhanh, thức ăn đảm bảo vệ sinh, không ám mùi gas, khói, bụi, sử dụng hiện đại và an toàn tuyệt đối,… là những lí do thuyết phục để bạn chọn bếp từ, bếp điện công nghiệp cho công việc nấu nướng. Qua bài viết đươi đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin về bếp từ bếp điện công nghiệp xưởng sản xuất gia công theo yêu cầu

Đặc điểm cấu tạo của bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp chính là loại bếp hiện đại nhất hiện nay được sử dụng trong các bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp,… Về cấu tạo của bếp từ công nghiệp thì giống như các loại bếp từ gia đình, chỉ khác ở chỗ công suất của bếp từ công nghiệp lớn hơn rất nhiều.

Cấu tạo của bếp từ công nghiệp gồm 4 phần chính:

• Mặt bếp từ: Là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với bề mặt của nồi, chảo,… Thường được làm bằng kính thuỷ tinh cao cấp có khả năng chịu nhiệt tốt, bảo vệ cho các linh kiện bên trong lại đảm bảo được tính thẩm mĩ.
• Cuộn dây tạo từ trường: Cuộn dây thiết kế dạng vòng tròn làm bằng các dây đồng. Khi có dòng điện chạy bếp sẽ tự nhận diện bề mặt nấu nhiễm từ và sinh nhiệt làm nóng bề mặt đó.
• Quạt tản nhiệt: Đây là bộ phận quan trọng đóng vai trò làm mát các linh kiện bên trong và cân bằng nhiệt độ khi bếp hoạt động với công suất cao.
• Bo mạch: Bao gồm nhiều linh kiện điện tử phức tạp có khả năng tăng giảm biên độ của dòng điện xoay chiều, thay đổi tần số dòng điện khi vào cuộn dây.

Có những loại bếp từ nào trên thị trường hiện nay?

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng bếp điện từ công nghiệp đến từ nhiều hãng sản xuất, khác nhau về công suất, kích thước hay bề mặt nấu.

Dựa theo bề mặt của bếp thì được chia làm 2 loại đó là: bếp từ công nghiệp mặt lõm và bếp từ mặt phẳng.

Với bếp từ công nghiệp mặt lõm hay bếp từ mặt phẳng, bạn có thể thoải mái nấu các món ăn ngon như: chiên, xào, súp, luộc, hấp, canh… Trong đó bếp từ công nghiệp mặt lõm thiết kế bề mặt ôm khít 100% bề mặt đáy nồi, lượng nhiệt lớn được phân bố đồng đều lên cả bề mặt đáy nồi chảo, rất thích hợp để xào nấu.

Dựa theo số mặt bếp hay năng suất thì bếp từ công nghiệp có các loại: Bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ 4, bếp từ 6,…

Mỗi loại bếp từ sẽ phù hợp với nhu cầu của khác nhau của từng đơn vị. Bởi vậy tuỳ theo nhu cầu sử dụng của nhà hàng, khách sạn mà bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp.

Bếp điện từ công nghiệp có những ưu điểm gì nổi bật so với những loại bếp thông thường khác?

An toàn và tiện lợi

Không tạo ra ngọn lửa trực tiếp nên hạn chế tối đa những tai nạn không mong muốn phát sinh từ lửa: cháy nổ, rò rỉ gas,… Không tạo ra mùi gas, mùi khói bụi gây khó chịu cho đầu bếp và môi trường xung quanh.

Sử dụng dễ dàng, nhanh chóng chỉ cần bật nguồn điện lên và điều chỉnh công tắc, chọn chế độ nấu, chỉnh nhiệt độ phù hợp, hẹn giờ,… là trong ít phút có một món ăn như ý.

Một số dòng bếp từ có thêm tính năng tự ngắt nguồn khi có sự cố về điện, đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Tiết kiệm thời gian, công sức nấu nướng hơn gấp nhiều lần so với các loại bếp khác

Vệ sinh, lau chùi dễ dàng, không để lại những vết han gỉ, ố màu mất đi tính thẩm mỹ như các loại bếp khác

Tiết kiệm năng lượng

Hiệu suất sử dụng nhiệt để nấu nướng lên đến 90% – 95%, so với hiệu suất sử dụng nhiệt ở bếp gas khoảng 45%, lò vi ba 65%. Như vậy, nhiệt lượng lãng phí để đốt nóng không khí của bếp gas lên đến khoảng 55%, lò vi ba 35% còn bếp điện từ chỉ lãng phí khoảng 5 – 10%. Do đó người dùng sẽ tiết kiệm được tối đa chi phí trong quá trình sử dụng bếp từ

Bếp có tính năng tự kiểm soát nhiệt độ thông minh, giúp tiết kiệm năng lượng và kéo dài tuổi thọ.

Độ bền cao

Có các chế độ điều chỉnh, cài đặt thông minh giúp người dùng sử dụng dễ dàng, hạn chế tối đa các sự cố xảy ra, kéo dài tuổi thọ của bếp

Có khả năng tự ngắt nguồn khi điện lưới xảy ra vấn đề trục trặc.

Bếp có khả năng kiểm nghiệm nồi phù hợp, đảm bảo tuổi thọ của bếp cũng như bộ nồi sử dụng

Bếp được làm từ inox cao cấp nên có khả năng chịu nhiệt và chịu lực cao. Bên cạnh đó chất liệu inox không bị gỉ sét nên đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Bếp từ bếp điện công nghiệp xưởng sản xuất gia công theo yêu cầu

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp dành cho các cơ sở kinh doanh – chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, căng tin trường học – bệnh viện – công ty, bếp ăn tập thể,… Các sản phẩm của Điện máy BigStrảe đã được kiểm chứng khắt khe trước khi xuất xưởng và được rất nhiều đầu bếp khó tính tin tưởng sử dụng, trong đó có bếp điện từ công nghiệp.

BigStar chuyên bán sỉ lẻ các loại bếp từ công nghiệp chất lượng, giá rẻ, bảo hành chu đáo, thường xuyên có những chương trình khuyến mãi khủng mang tới nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng.

Khi mua hàng tại Điện máy BigStar quý khách sẽ được hưởng chế độ báo hành 12 tháng. Đôi trả sản phẩm trong vòng 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất. Nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm.

Để có thể đặt mua được sản phẩm, cũng như thông tin chi tiết về sản phẩm bếp từ, bếp điện công nghiệp, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trưc tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình.

Có thể bạn quan tâm:

Bảng giá bếp nướng BBQ bếp nướng than hoa cho nhà hàng

Bếp chiên phẳng bếp rán phẳng gồm những loại nào

Bếp chiên phẳng bếp rán phẳng dùng gas loại nào tốt